Categoria: Discovering TE

Il cibo che vuoi, dove vuoi!

ARROSTICINI E DINTORNI

Gli arrosticini, o <<rustelle>> che dir si voglia, sono senza dubbio uno dei piatti più sfiziosi della tradizione gastronomica abruzzese. Sono molto più che spiedini di carne: sono l’emblema dell’ “abruzzesità” nel mondo! Sei veramente abruzzese se nel tuo gruppo di amici ce n’è almeno uno che, puntualmente, durante la classica rimpatriata, se ne esce...

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Pizza-tour: una full immersion nei menù dei nostri ristoranti-pizzerie, alla ricerca delle pizze più particolari. Parte I.

La pizza è senza dubbio il piatto italiano più famoso al mondo. Non importa in che Paese ti trovi e in che lingua stai tentando di comunicare: non c’è persona al mondo che non accennerà ad un sorriso, sentendo nominare la parola <<pizza>>. Che sia a base rossa o bianca, al taglio o al piatto,...

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Il lungo viaggio del babbà, dalla Polonia a… Teramo!

Soffice, zuccherino ed imbevuto di rum, il babbà (o babà, che dir si voglia) è conosciuto nel mondo come uno dei dolci tipici della cucina napoletana! Ma se pensate che la sua storia abbia avuto inizio in Campania, vi sbagliate! Ricordate Luigi XV, successore al trono del terribile Re Sole? Suo suocero, il sovrano polacco Stanislao...

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